螃蟹是一种美味的海鲜，但是捆绑螃蟹是一项需要技巧的任务。那么，如何捆螃蟹?螃蟹捆着蒸还是解开蒸?一起来了解一下吧!

如何捆螃蟹?

首先，准备好一些绳子或橡皮筋。将螃蟹放在桌子上，用一只手按住螃蟹的腿，另一只手将绳子或橡皮筋绕过螃蟹的腿，然后拉紧。重复这个步骤，直到所有的腿都被绑起来。这样做可以防止螃蟹在烹饪过程中逃脱。

接下来，将螃蟹的钳子绑在一起。将一根绳子或橡皮筋绕过螃蟹的钳子，然后拉紧。然后将另一根绳子或橡皮筋绕过第二个钳子，再次拉紧。这样做可以防止螃蟹在烹饪过程中变形。

最后，将螃蟹放入沸水中煮熟。煮螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和数量。一般来说，大约需要煮10-15分钟。煮熟后，将螃蟹捞出，放在盘子上，撒上一些调味料，就可以享用美味的螃蟹了。

螃蟹捆着蒸还是解开蒸?

都可以。 新鲜螃蟹上锅蒸的时候绑不绑都是可以的,只要在蒸熟的过程中螃蟹不会跑出来就没问题,螃蟹味道鲜美,蒸螃蟹可以最大程度的锁住鲜美,口感非常不错,螃蟹富含蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分,适量食用可以促进代谢、提升身体免疫力。